Дизайн интерьера кафе и ресторанов

Мозаика и плитка

Применять мозаику на сегодняшний день можно где угодно. Ей можно декорировать любые криволинейные поверхности, можно выложить абсолютно любой рисунок, как на полу, так и на стенах, лестницах, и даже в чашах бассейнов. Кубики мозаики поставляются различными модулями, которые наклеены на сетки их стекловолокна или бумажные сетки. Материалы, из которых изготавливают мозаику, отличаются высокой износоустойчивостью, поэтому они отлично подходят не только для укладки на стены, но и для напольного декорирования.

Плитка, применяемая в современном декоре интерьеров, может быть изготовлена из абсолютно любых материалов: из мрамора или гранита, из керамики или пробки. Вообще плитку можно разделить на две категории: настенную и напольную. Вторая отличается большей толщиной, так как должны выдерживать большую нагрузку и не трескаться и не ломаться от ударов. Настенная плитка более легкая и тонкая, для того чтобы ее было удобнее применять на различных вертикальных поверхностях.

На современном рынке представлено большое количество самой разнообразной плитки и мозаики. Она может быть тонированной, однородной, или же с рисунком, который может складываться из нескольких плиток разных размеров. Дизайнеры имеют возможность самостоятельно создавать самые различные сочетания, узоры и орнаменты, благодаря тому, что производители заботятся о производстве плитки большого количества самых различных тонов и оттенков. Следует также обратить особое внимание на плитку "artistic", которая создается по сложной технологии, и иногда может быть с ручной росписью или дизайна известного мастера.

Отдельный вид мозаики – стеклянная мозаика. С ее помощью можно легко выложить абсолютно любой рисунок при декорировании помещения.

Ширмы для ресторанов и кафе

Универсальное решение задачи трансформации зала ресторана или кафе – использование самых разнообразных ширм. За короткое время уютные кабинки могут трансформироваться в большой и просторный банкетный зал, а при необходимости за короткий промежуток времени – обратно. Передвижные ширмы, помимо практического назначения, могут нести в себе неограниченные возможности декорирования помещения и могут придать ресторану или кафе своеобразную, неповторимую атмосферу.

Использование натурального дерева в сочетании со стеклом, различными тканями или пластиком позволяют создавать эксклюзивные и неповторимые элементы декора.

Мебель для ресторанов

Для дизайна любого ресторана очень важен правильный выбор мебели, которая наилучшим образом будет подходить и по эстетическим, и по эксплуатационным характеристикам. Для того, чтобы сделать ресторан привлекательным, успешно создать свою собственную атмосферу требуется не только оригинальный дизайн, но и индивидуальная разработка мебели. Следует учитывать, что мебель для ресторанов должна ежедневно выдерживать большие нагрузки, чем домашняя мебель, поэтому она имеет существенные отличия. Помимо упрочненной конструкции, такая мебель изготавливается из более прочных материалов и гигиеничных материалов, что значительно увеличивает ее срок службы в ресторанах.

Правильный подбор мебели, стульев и кресел помогают произвести положительное впечатление у посетителей еще с первого их визита. Стулья являются самыми непритязательным видом мебели для ресторана, однако правильный выбор его дизайне менее важен, чем фактура других предметов. Когда вы выбираете стулья, необходимо обращать внимание на материал, из которого сделан корпус, на высоту спинки, угол наклона, а также на то, чтобы стулья сочетались с общим дизайном ресторана.

Если в ресторане вместо стульев используются кресла, то следует следить за тем, чтобы они отвечали всем требованиям функциональности и удобности мебели для ресторанов. К списку мебели для ресторанов можно также отнести диван. В зависимости от стилистики помещения, диван может быть с высокой спинкой, которая изолирует сидящих, или более модные современные широкие диваны с глубокой посадкой. Главное, на что следует обратить внимание при выборе дивана для ресторана – крепкий каркас и износоустойчивая обивка.

Важный элемент дизайна ресторана является барная стойка, столешница которой должны быть устойчива к воздействию высоких температур, влаги, различным царапинам, а также должны быть проста в уборке и гигиенична. На современном рынке представлен огромный выбор барных стульев, которые отличаются не только материалами из которых они изготовлены, но и наличием или отсутствием подставки для ног и спинки.

Весь существующий ассортимент мебели для ресторанов можно разделить на три группы: эконом – класс, средний уровень, элитный уровень. Достаточно часто эти группы соотносятся со стилями, применяемыми для декора интерьеров. От этих параметров зависит, из каких материалов изготавливают мебель, так как для оформления разной стилистики помещения применяются самые разнообразные материалы.

Мебель эконом – класса рассчитана на широкое применение и производится крупносерийно. Обычно, такая мебель имеет современный дизайн. Для более взыскательной публики баров и ресторанов, столы и стулья изготавливаются в классических стилях или же авторского дизайна, с применением более качественных и дорогих материалов. Помимо функциональности, такая мебель должна быть также стильной и комфортной.

Всем этим требованиям отвечает достаточно популярный на сегодняшний день стиль хай – тек. В дизайне современных ресторанов этот стиль можно встретить достаточно часто. Применяемые материалы, такие как кожзаменитель, пластик, а также легкие металлические сплавы придают интерьеру определенную атмосферу. Форма и пропорции мебели, которую используют для оформления этой стилистики, создают ощущения стильности и практичности. Поверхность мебели ровная и гладкая, фурнитура блестящая. Для стиля хай – тек не свойственно использование дерева или различной сложной отделки. Столы обычно прямоугольной формы, стулья тоже прямые с ножками и спинками из металла. Мебель яркая и однотонная, достаточно часто радикальной расцветки.

Элитная мебель для ресторанов обычно исполняется в классическом стиле из натурального дерева. Она отличается высоким технологическим совершенством, а также экологичностью и широкой гаммой различных обивочных материалов. Самый лучший выбор для дорогих ресторанов – мебель стиля барокко. Эта мебель изготовлена из дерева, покрыта лаком, инкрустирована медью или бронзой, или деревом другой породы. Хотя такая мебель достаточно простая по форме, она богато украшается различными тонкими переплетающимися завитками античных мотивов. Дивны, так же как и кресла и стулья, отличаются высокой спинкой. Они обиты различными материалами и заканчиваются полукругом выше головы сидящего на нем. Столы этого стиля могут быть круглыми или прямоугольными, украшаются инкрустацией, резьбой и бронзовыми головами.

Помимо использования красивой мебели, для создания особой незабываемой атмосферы, необходимо эффектно дополнить всю картину искусным декорированием. Например, возможно использование различных световых пятен для создания дополнительных композиционных акцентов дизайна помещения, а также имитаций фонтанов и звездного неба для создания необходимого уюта и комфортной обстановки для отдыха и развлечения в нем.